Découvrez notre pomme de terre Stemster à Brécé

Vente directe à la Ferme de Brécé d’une variété pour toute cuisson en Mayenne

À la Ferme de Brécé vous trouverez la pomme de terre Stemster. C’est une variété ancienne connue sous le nom de « pomme de terre Prospère ». Sa chair est tendre mais reste ferme à la cuisson. Ce légume a un goût assez fin, très agréable. Il est de consommation de type polyvalente et adapté à toute cuisson.

Idées de recette

La pomme de terre Stemster de la Ferme de Brécé offre une très bonne tenue à la cuisson. Vous pouvez la cuisiner de différentes manières. Elle convient à des plats du terroir ainsi qu’à des créations culinaires gastronomiques.

Cette variété est dotée d’une qualité gustative excellente. Elle se mange rissolée, sautée, au four, en friture, en gratin, en vapeur, en purée fine…. Choisissez la recette qui vous convient pour profiter du goût exceptionnel de cette pomme de terre.

Les caractéristiques de Stemster

La pomme de terre Stemster de la Ferme de Brécé est de forme oblongue et de taille moyenne. Elle a une peau lisse rouge-rosée avec une chaire jaune pâle.

La conservation de cette variété de pomme de terre est excellente. Vous pouvez la garder entre 7 à 8 mois dans un endroit frais, sans lumière et bien aéré.

La Grande Reignière - 53120 Brécé

 

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